السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
SALAM SEJAHTERA untuk kita semua pembaca sekalian kali ini BERITA LOMBOK akan menyampaikan berita Pelcing Lindung yang Pedasnya Menembus Korea, simak berita selengkapnya berikut ini.
Apa yang terkandung dalam seekor belut yang di mata sebagian orang adalah hewan yang menjijikkan? Di balik “ngeri-ngeri sedap” belut, tersimpan kekayaan gizi yang tinggi yang dibutuhkan tubuh. Bahwa dalam setiap 100 gramnya mengandung komposisi protein, magnesium, fosfor, kalsium, zat besi, vitamin A, B dan C, serta Omega 3 dan 6.
Di Lombok, masyarakat Suku Sasak menempatkan hidangan belut sebagai menu istimewa. Di luar kandungan gizi yang berlimpah itu, daging belut adalah sajian lezat yang diolah dengan variatif. Di Lombok, belut disebut lindung.
Siapa tak kenal dengan plecingan lindung Lombok yang terkenal pedas itu? Tapi, justru lantaran rasa pedas yang naudzbullah ini, citarasa hidangan belut menjadi lebih gurih dan lebih berkarakter. Dengan sentuhan khas sambal Lombok, kini plecingan lindung sudah menembus mancanegara.
“Sebenarnya sudah banyak jenis sambal lindung atau belut. Tapi, sambal lindung ala pelcingan Lombok punya kekhasan sendiri. Ada aroma asap yang spesifik, karena sebelum dibumbui belut dibakar dan diasapkan terlebih dahulu, di samping rasa pedas yang dominan. Sekarang, sambal lindung sudah sampai ke Korea,” kata Askar Matalata, owner Bandar Sambal kepada kikcnews di Mataram, belum lama berselang.
Bandar Sambal adalah sebuah brand yang secara khusus memproduksi dan memasarkan berbagai jenis sambal di seluruh Nusantara. Adalah satu dari 100 produsen di Indonesia yang telah mengantongi sertifikat berstandar internasional (ISO) dalam pengolahan makanan.
Dalam satu tahun terakhir, Bandar Sambal berkonsentrasi memproduksi aneka jenis sambal dengan sentuhan khas Lombok.
Produk yang telah beredar dalam sistem penjualan online antara lain sambal bajo (ikan asin), sambal tolang komak, sambal cumi, dan sambal lindung. Sambal lindung adalah produk paling laris dari Bandar Sambal. Dibanderol seharga Rp 45 ribu untuk kemasan botol dan Rp 27 ribu dalam bentuk saset.
Sekian BERITA LOMBOK yang kami lansir dari kicknews semoga bermanfaat jangan lupa LIKE FANS PAGE dan silahkan di SHARE Terima kasih atas kunjungan anda...
Apa yang terkandung dalam seekor belut yang di mata sebagian orang adalah hewan yang menjijikkan? Di balik “ngeri-ngeri sedap” belut, tersimpan kekayaan gizi yang tinggi yang dibutuhkan tubuh. Bahwa dalam setiap 100 gramnya mengandung komposisi protein, magnesium, fosfor, kalsium, zat besi, vitamin A, B dan C, serta Omega 3 dan 6.
 |
| Pelecingan Lindung |
Siapa tak kenal dengan plecingan lindung Lombok yang terkenal pedas itu? Tapi, justru lantaran rasa pedas yang naudzbullah ini, citarasa hidangan belut menjadi lebih gurih dan lebih berkarakter. Dengan sentuhan khas sambal Lombok, kini plecingan lindung sudah menembus mancanegara.
“Sebenarnya sudah banyak jenis sambal lindung atau belut. Tapi, sambal lindung ala pelcingan Lombok punya kekhasan sendiri. Ada aroma asap yang spesifik, karena sebelum dibumbui belut dibakar dan diasapkan terlebih dahulu, di samping rasa pedas yang dominan. Sekarang, sambal lindung sudah sampai ke Korea,” kata Askar Matalata, owner Bandar Sambal kepada kikcnews di Mataram, belum lama berselang.
Bandar Sambal adalah sebuah brand yang secara khusus memproduksi dan memasarkan berbagai jenis sambal di seluruh Nusantara. Adalah satu dari 100 produsen di Indonesia yang telah mengantongi sertifikat berstandar internasional (ISO) dalam pengolahan makanan.
Dalam satu tahun terakhir, Bandar Sambal berkonsentrasi memproduksi aneka jenis sambal dengan sentuhan khas Lombok.
Produk yang telah beredar dalam sistem penjualan online antara lain sambal bajo (ikan asin), sambal tolang komak, sambal cumi, dan sambal lindung. Sambal lindung adalah produk paling laris dari Bandar Sambal. Dibanderol seharga Rp 45 ribu untuk kemasan botol dan Rp 27 ribu dalam bentuk saset.
BACA JUGA:
- Kaca Mobil Dipecahkan Maling di Parkiran Mataram Mall, Ratusan Juta Raib
- Waspadalah 10 Perampok Sadis Jerowaru Lombok Timur Masih Berkeliaran
- Kisah Empu Gandi, Pembuat Keris Asal Apit Aik, Lombok Timur
- 2 Warga Amerika Kagumi Masjid Hubbul Wathan Islamic Center Mataram
- Kronologi Detik-detik Perampokan Sadis di Jerowaru Lombok Timur
Sekian BERITA LOMBOK yang kami lansir dari kicknews semoga bermanfaat jangan lupa LIKE FANS PAGE dan silahkan di SHARE Terima kasih atas kunjungan anda...
0 Response to "Pelcing Lindung yang Pedasnya Menembus Korea"
Posting Komentar